Le Malvasia di Cagliari DOC "Estissa" produit par la cave Audarya est un exemple qui capture l'essence du cépage Malvasia, cultivé avec maîtrise sur les terres riches et ensoleillées de la Sardaigne. Ce vin blanc doux se présente dans une robe dorée et brillante, signe de sa qualité et du soin apporté durant la vinification.

Au nez, "Estissa" offre un bouquet intense et complexe. Les notes aromatiques varient des fleurs blanches, comme le jasmin et le souci, aux fruits à chair blanche mûrs, parfaitement intégrés avec des nuances de miel et un léger fil de amande grillée. Cette variété de Malvasia est renommée pour son profil olfactif riche et accueillant, qui prélude à une expérience de dégustation inoubliable.

En bouche, la douceur est équilibrée par une acidité fraîche qui confère au vin une buvabilité extraordinaire et une persistance. Les saveurs sont un écho des sensations olfactives, enrichies de nuances de fruits confits et une finesse qui annonce un arrière-goût long et agréablement aromatique.

Idéal pour accompagner des desserts aux fruits ou des pâtisseries sèches, le Malvasia di Cagliari "Estissa" d'Audarya se distingue également comme apéritif ou vin de méditation. Servi frais, il met en valeur toutes ses caractéristiques, devenant le protagoniste incontesté d'une soirée spéciale ou d'un moment de pur plaisir en solitaire.

La production limitée et la spécificité du territoire font de ce vin un véritable bijou pour les amateurs de vins doux et aromatiques, offrant une expérience qui invite à explorer la richesse viticole de la Sardaigne.

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

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Zone de production

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Sardegna

Producteur: Audarya

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