Terlano

Quarz Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2021 - Terlano 2023

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $98.61
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Informations techniques
Producteur Terlano
Nom Alto Adige DOC
Variété Sauvignon Blanc
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits exotiques, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Terlano
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en acier et en bouteille
Type de fût Tonneaux
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

Le Quarz Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2021 produit par la prestigieuse cave Terlano est un vin blanc qui capture l'essence des vallées alpines avec une maîtrise enviable. Cette réserve, nommée "Quarz" en raison du terroir caractéristique riche en quartzite qui confère une minéralité distinctive au vin, représente l'une des expressions les plus élevées et raffinées du Sauvignon Blanc.

De couleur jaune paille avec des reflets verts brillants, il offre au nez un bouquet complexe et intensément aromatique où se mêlent des notes de fruit de la passion, pêche jaune, litchi et des nuances herbacées, avec de délicates veines minérales. En bouche, il est vigoureux et frais avec une acidité équilibrée qui soutient un corps moyen et une finale longue et persistante qui rappelle des saveurs d'agrumes et minérales.

Idéal en apéritif, le Quarz Sauvignon Riserva s'accorde parfaitement avec des plats de poisson élaborés, fruits de mer et fromages frais. Un vin qui promet de magnifiquement évoluer au fil des ans, représentant un excellent exemple de la viticulture de haute altitude de l'Alto Adige.


Le domaine

Perlino – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Perlino.

Producteur vinicole d'Asti spécialisé dans les vins effervescents et le vermouth ; marque historique, ancrée dans le Piémont et présente sur les marchés internationaux.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1905
Cépages: Moscato, Glera (Prosecco), Pinot, Chardonnay
Marque historique fondée en 1905 à Castello d'Annone. Spécialisation dans les vins effervescents et les vermouths. Siège opérationnel principal à Asti; second établissement d'élevage à Montiglio Monferrato. Installations disposant de trois lignes d'embouteillage et d'une capacité déclarée de plus de 100 000 bouteilles par jour; gestion de plus de 130 000 hl par an. Présence commerciale internationale.
Histoire du domaine
Fondée à Castello d'Annone à l'initiative de Giuseppe Perlino, l'entreprise a démarré son activité commerciale en 1905. Au fil des décennies, elle a élargi sa production en introduisant, à partir des années 1930, des vins effervescents et des vermouths, qui sont devenus des produits phares de sa gamme. Dans les années 1990, Perlino a développé un deuxième établissement à Montiglio Monferrato pour l'élevage en bois; depuis, le groupe a poursuivi sa croissance sur les plans productif et commercial, consolidant sa présence internationale.
Philosophie de production
Allier la tradition piémontaise et la vocation pour les vins effervescents à des procédés de production modernes; valoriser les recettes locales et garantir la qualité et des certifications reconnues, tout en maintenant un lien fort avec le territoire et ses traditions.
Terroir et vignobles
Opère au cœur du Piémont, avec son siège opérationnel à Asti et un lien historique avec les zones des Langhe et du Monferrato. La marque évoque des éléments de la tradition locale et s'inscrit dans la vocation vitivinicole de la région, réputée pour le Moscato d'Asti et d'autres vins DOC/DOCG.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An