Vinicola del Sannio

Falanghina del Sannio DOC - Insigne - Vinicola del Sannio

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Format: 75 cl

-17%


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Informations techniques
Producteur Vinicola del Sannio
Nom Falanghina del Sannio DOC
Variété Falanghina
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Zone de production Sannio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

La Falanghina del Sannio DOC della Vinicola del Sannio è un bianco caratteristico che incarna perfettamente la tradizione vitivinicola della regione campana. Nonostante l'etichetta danneggiata, il vino al suo interno mantiene intatte tutte le sue qualità distintive. Al naso, si percepiscono note fresche e fruttate di mela verde, agrumi e fiori bianchi, che anticipano un bouquet olfattivo elegante e invitante. Al palato, si distingue per la sua piacevole acidità e una struttura equilibrata, con sapori di frutta matura e un leggero accenno minerale, tipico del terroir sannita. Ideale da accompagnare con piatti di pesce, frutti di mare o formaggi freschi, la Falanghina del Sannio è perfetta per chi cerca un vino fresco e versatile, capace di arricchire ogni occasione con la sua piacevole bevibilità. Non lasciarti scoraggiare dall'etichetta danneggiata: questo vino offre un'esperienza gustativa autentica e raffinata.


Le domaine

Vinicola del Sannio – Domaine en Campania

Découvrez l'histoire et les vins de Vinicola del Sannio.

Domaine viticole situé à Castelvenere (Benevento), actif dans la valorisation des cépages autochtones du Sannio et dans la sélection de productions destinées à la restauration et à la vente au détail.
Région: Campania
Pays: Italia
Fondation: 1960
Cépages: Aglianico, Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso, Barbera (Barbera del Sannio), Coda di Volpe
Basée à Castelvenere, au cœur du Sannio. Date de fondation indiquée sur le site: 1960; gestion familiale. Environ 1 200 hectares de surface viticole déclarée sur le site. Collabore avec plus de 400 exploitations agricoles partenaires, selon la présentation de l'entreprise. Gamme de lignes de produits et mise en avant des vins autochtones du Sannio.
Histoire du domaine
Selon le site de l'entreprise, la Vinicola del Sannio est née comme un projet familial dirigé par Pasquale Pengue; elle est décrite comme une société qui opère depuis plusieurs décennies sur le territoire du Sannio et collabore avec de nombreuses exploitations agricoles locales.
Philosophie de production
L'entreprise déclare adopter une approche axée sur la valorisation des cépages autochtones du Sannio, le contrôle de la filière et la sélection des raisins provenant de terroirs d'exception, avec une attention portée à la préservation des identités locales et à la qualité des processus de vinification.
Terroir et vignobles
Située dans le Sannio beneventano, dont le siège est à Castelvenere, dans un paysage vallonné caractérisé par des sols alluvionnaires avec présence d'argile, de sable et d'éléments volcaniques; le territoire est réputé pour les appellations Sannio DOP et Beneventano IGP.
Récompenses
Le site répertorie les distinctions 5 Star Wines.

Remerciements officiels

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