Pacherenc du Vic Bilh Blanc Sec - Domaine Labranche Laffont
Pacherenc du Vic Bilh Blanc Sec - Domaine Labranche Laffont
Domaine Labranche Laffont

Pacherenc du Vic Bilh Blanc Sec - Domaine Labranche Laffont

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Format: 75 cl

-17%
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Informations techniques
Producteur Domaine Labranche Laffont
Nom Pacherenc du Vic Bilh Blanc Sec
Variété Tannat, Courbu, Petit Manseng
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Vinification en blanc, fermentation à température contrôlée
Région Sud-Ouest
Zone de production Vic Bilh
Pays France
Taper Vin blanc sec
Vieillissement 5 mois en barrique
Type de fût Barrique en chêne
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, entrées, fromages frais

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Le Pacherenc du Vic Bilh Blanc Sec du Domaine Labranche Laffont est un vin blanc qui capture l'essence de la région de Madiran, dans le sud-ouest de la France. Ce vin est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité, qui s'harmonisent avec une complexité aromatique surprenante. Élaboré principalement à partir de raisins Petit Courbu et Arrufiac, ce vin présente une palette aromatique allant des fleurs blanches aux fruits à chair blanche, avec de subtiles notes de miel et d'épices. En bouche, il offre un équilibre parfait entre acidité et plénitude, avec une finale persistante et rafraîchissante. Idéal en apéritif, le Pacherenc du Vic Bilh Blanc Sec s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, les plats de poisson et les volailles. Une expression authentique du terroir local, ce vin est une excellente découverte pour ceux qui recherchent un blanc distinct et polyvalent.


Le domaine

Domaine Labranche Laffont – Domaine en Occitanie (Gers)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Labranche Laffont.

Domaine viticole du Gers (sud‑ouest de la France), producteur de Madiran et de Pacherenc du Vic‑Bilh, dirigé par Christine Dupuy, qui applique des pratiques biologiques et une vinification à faible intervention.
Région: Occitanie (Gers)
Pays: France
Cépages: Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gros Manseng, Petit Manseng
Christine Dupuy dirige le domaine depuis 1993 et a été l'une des premières femmes vigneronnes de l'appellation. Conversion à la viticulture biologique et certification. Présence de l'une des rares parcelles de Tannat préphylloxérique, vinifiée séparément lors des grandes années. Production à la fois dans l'appellation Madiran et dans celle de Pacherenc du Vic‑Bilh, avec des cuvées à faible intervention comme un 'TAN NAT' 100 % Tannat sans sulfites ajoutés.
Voir tous les vins de Domaine Labranche Laffont Le domaine Domaine Labranche Laffont
Histoire du domaine
Domaine familial situé à Maumusson‑Laguian. Christine Dupuy a repris l'exploitation au début des années 1990 et l'a développée à partir des quelques hectares hérités; au fil des ans, elle a mis l'accent sur la qualité, valorisant des parcelles de vieilles vignes et convertissant progressivement l'exploitation à la viticulture biologique.
Philosophie de production
Viticulture biologique et interventions minimales en cave: travail parcelle par parcelle, vendanges manuelles, utilisation fréquente de levures indigènes, pressurages doux et pratiques visant à préserver au maximum l'expression du terroir en limitant autant que possible les interventions.
Terroir et vignobles
Situé dans le secteur de Maumusson, au pied des Pyrénées. Sols argileux, galets et graviers. Le terroir se caractérise par des parcelles exposées qui apportent structure et capacité de maturation, certaines vignes très anciennes contribuant à la profondeur des vins.

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