Chianti Classico DOCG BIO - Magnum - Dievole 2021
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Le Chianti Classico DOCG BIO Magnum de la cave Dievole est une expression authentique de la tradition toscane, enrichie par une vision durable et biologique de la viticulture. Ce vin rouge est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese cultivés sur les fertiles collines du Chianti, une région renommée pour son terroir unique et ses conditions climatiques idéales.
La bouteille Magnum, avec sa généreuse contenance de 1,5 litres, est idéale pour les occasions spéciales, permettant de célébrer les moments partagés avec élégance et abondance. La vinification de ce Chianti Classico suit des normes biologiques rigoureuses, garantissant que chaque gorgée reflète la pure expression du fruit, sans ajout de substances chimiques ou synthétiques.
Une fois versé dans le verre, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, aux reflets tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il révèle un bouquet complexe d'arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère note de vanille, typique de la maturation en bois. En bouche, le vin offre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tannins élégants et une longue persistance satisfaisante.
Le Chianti Classico DOCG BIO Magnum de Dievole accompagne magnifiquement les plats de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina, les plats à base de gibier, les fromages affinés et les charcuteries. C'est aussi un excellent choix pour un cadeau significatif aux amateurs de vin ou pour enrichir la cave de tout collectionneur.
Servir à une température de 16-18°C pour en exalter toutes les nuances. Idéal également pour un vieillissement qui en enrichira davantage les arômes et les saveurs.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2019 | |
| Robert Parker | 90+ | 2017 |
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