Martinez

Vino Passito Liquore Menhir 500ml - Martinez 2022

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Format: 50 cl

-15%


Prix recommandé: $42.59
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Informations techniques
Producteur Martinez
Nom Vino passito
Variété Moscato d'Alessandria (Zibibbo)
Vintage 2022
Gradation 15.0%
Format 50 cl
Profil aromatique Notes de fruits secs, miel, épices
Méthode de vinification Appassimento des raisins, fermentation partielle
Région Sicilia
Zone de production Pantelleria
Pays Italie
Taper Passito
Vieillissement En bouteille pendant au moins 3 mois
Couleur Ambré
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Après le repas
Accompagnement Desserts, fromages bleus
Le Vin de Liqueur Passito Menhir produit par la maison vinicole Martinez est un exemple raffiné de la façon dont la tradition peut rencontrer l'innovation. Ce vin est un passito de 500ml qui impressionne par sa richesse aromatique et son goût distinctement doux, bien équilibré par une veine acide qui le rend agréablement persistant en bouche.

Le Menhir est produit suivant un processus méticuleux de sélection des raisins, qui sont laissés à sécher naturellement, permettant ainsi de concentrer les sucres et les arômes. La vinification soignée et la longue maturation dans des récipients sélectionnés confèrent à ce vin un caractère unique. La couleur est un intense doré ambré, promettant les délices des arômes de fruits confits, d'abricot sec, de miel et de notes épicées qui se révèlent au nez.

En bouche, le Vin de Liqueur Passito Menhir offre une texture veloutée et un équilibre parfait entre douceur et acidité, avec une finale longue et agréablement chaude. Il est idéal comme vin de méditation ou pour accompagner des fromages à pâte persillée, des desserts à base de fruits ou de chocolat, et même du foie gras.

Ce vin est également un excellent choix comme cadeau, grâce à son emballage élégant et sa capacité à surprendre et ravir même les palais les plus exigeants. Un véritable joyau de la cave Martinez, le Menhir est un vin à ne pas manquer pour les amateurs de passitos intenses et aromatiques.
Le domaine

Cantina Martinez – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Martinez.

Cave historique de Marsala (TP) spécialisée dans la production de Marsala DOC et de vins liquoreux, entreprise familiale ancrée dans le territoire sicilien.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 1866
Cépages: Grillo, Catarratto, Ansonica (Inzolia), Damaschino, Perricone (Pignatello), Nero d'Avola (Calabrese), Nerello Mascalese
Production historique de Marsala; cave active depuis 1866. Six générations familiales qui perpétuent la tradition du Marsala. Gammes Vintage et Soleras, ainsi que des apéritifs, des vins aromatiques et des vins sacramentaux. Basée à Marsala, dans la zone de production du Marsala DOC. Présence d'une boutique en ligne et d'un catalogue de produits organisé par familles.
Histoire du domaine
Fondée par la famille Martinez à Marsala, la cave puise ses racines au XIXe siècle et s'est transmise de génération en génération au sein de la même famille. La documentation de l'entreprise retrace l'histoire entrepreneuriale liée à la production du Marsala et à la diffusion du vin fortifié typique du territoire.
Philosophie de production
La cave privilégie la continuité avec la tradition historique du Marsala, combinant le soin des réserves historiques avec des gammes telles que les sélections Vintage et Soleras; elle propose également des produits aromatiques, des apéritifs et des vins destinés à l'usage sacramentel, valorisant l'identité territoriale sicilienne.
Terroir et vignobles
Située à Marsala, dans la province de Trapani, la production est liée aux cépages et aux pratiques typiques de la zone de production du Marsala DOC, avec des vignobles typiquement exposés au climat côtier et aux zones environnantes de l'ensemble de la province de Trapani.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An