Chateau D'escalans

Rock Angel - Magnum - Chateau D'esclans 2020

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Format: 150 cl

-17%

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Informations techniques

Producteur	Chateau D'escalans
Nom	Côtes de Provence
Variété	Grenache, Rolle, Cinsault
Vintage	2020
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes d'agrumes et de fraise
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée, élevage en acier
Région	Provence
Pays	France
Taper	Rosé
Vieillissement	Élevage court en acier
Type de fût	Fûts de chêne de 600 litres (Demi-Muid)
Couleur	Rosé
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, cuisine méditerranéenne

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Description

Rock Angel Magnum di Chateau D'esclans è un sofisticato rosé proveniente dalla rinomata regione di Côtes de Provence, in Francia. Questo vino rappresenta l'eccellenza nella tradizione vinicola, offrendo una complessità e una finezza che lo rendono ideale per i palati più esigenti.

Le uve utilizzate per il Rock Angel sono selezionate con estrema cura e l'attenzione ai dettagli si riflette nel prodotto finale. Il blend tipico include Grenache e Rolle (Vermentino), che conferiscono al vino un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.

Al calice, il Rock Angel si presenta con un colore rosa pallido, quasi cipria, invitante alla vista. Al naso, rivela un bouquet avvolgente di fragola, pompelmo e note floreali leggere. In bocca, è fresco e delicato ma al contempo complesso, con gusti di frutta matura, agrumi e una leggera nota minerale che completa il profilo gustativo. L'acidità ben bilanciata e il finale lungo e persistente ne fanno un compagno perfetto per piatti di pesce, insalate fresche e antipasti raffinati.

La grande formato Magnum non solo esalta l'evoluzione del vino durante l'invecchiamento, ma è anche l'ideale per condividere momenti speciali con amici e famiglia. Chateau D'esclans, con Rock Angel, conferma la sua reputazione di produttore di alcuni tra i migliori rosé al mondo, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Le domaine

Château d'Esclans – Domaine en Provence (Côtes de Provence)

Découvrez l'histoire et les vins de Château d'Esclans.

Producteur de rosés haut de gamme situé à La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Célèbre pour des étiquettes telles que Whispering Angel, Les Clans et l'exclusif Garrus, l'entreprise a contribué à relancer le rosé provençal à l'échelle internationale.

Région: Provence (Côtes de Provence)

Pays: Francia

Cépages: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc

Étiquettes connues: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus. Vendanges effectuées à l'aube et triple sélection. Utilisation combinée de la fermentation en acier et en fûts demi-muids pour les cuvées haut de gamme. Propriété relancée par Sacha Lichine et entrée de Moët Hennessy/LVMH comme associé en 2019. Vignobles avec de vieilles vignes.

Voir tous les vins de Château d'Esclans Le domaine Château d'Esclans

Histoire du domaine

La propriété est ancienne et est reconnue comme une référence parmi les vins des Côtes de Provence. Sacha Lichine a acquis et relancé le domaine en 2005–2006, le faisant connaître dans le monde entier; en 2019, une participation majoritaire a été acquise par Moët Hennessy/LVMH. Sous la direction de Lichine, le domaine a introduit des pratiques de production modernes et une gamme de cuvées allant du profil commercial au haut de gamme.

Philosophie de production

L'orientation est d'élever le rosé au rang de vin gastronomique: récoltes ciblées à l'aube, tri manuel et tri optique des grappes, utilisation combinée de vinification en cuve inox et en fûts pour créer des vins frais mais structurés. La cave mise sur le contrôle technologique et une sélection rigoureuse des raisins pour maintenir la cohérence de style entre les millésimes.

Terroir et vignobles

La propriété est située dans la vallée d'Esclans, sur la commune de La Motte-en-Provence, dans la zone protégée AOC Côtes de Provence. Le territoire est typiquement méditerranéen, avec des sols mixtes utilisés par des vignes d'âge avancé.