Le domaine
Letrari
Domaine familial de Rovereto (Vallagarina) spécialisé dans les vins effervescents méthode traditionnelle Trentodoc et les vins tranquilles, avec un fort ancrage territorial et une attention particulière à l'accueil œnotouristique.
- Trentino (Vallagarina) · Italia
- Depuis 1976
- 36 produits
L’histoire
La famille Letrari est ancrée dans la région de la Vallagarina depuis 1647; l'entreprise familiale moderne a été officiellement fondée par Leonello et Maria Vittoria Letrari en 1976. Leonello, œnologue formé à l'Istituto Edmund Mach, a été pionnier dans l'expérimentation de vins effervescents de qualité dans les années 1960; la cave a été transférée dans des locaux modernes à Rovereto en 2000 et est aujourd'hui dirigée par les nouvelles générations.
Philosophie de production
Allie tradition familiale et innovation technique: vinification soignée, faibles rendements sélectionnés au vignoble et production axée sur les effervescents en méthode classique et sur des vins tranquilles, expressifs du terroir. Soigne l'accueil et la diffusion de la culture œnologique.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans la Vallagarina autour de Rovereto; microclimat tempéré influencé par l’Adige et par l’Ora del Garda, sols souvent pauvres et rocheux qui favorisent des maturations régulières et une concentration aromatique.
Récompenses
Présence et distinctions dans des concours internationaux: par exemple médailles d'or remportées par certaines cuvées aux Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023. Également signalée dans des guides et circuits locaux tels que Slow Wine et Trentodoc.
Caractéristiques
- Cépages
- Chardonnay
- Pinot Nero
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Marzemino
- Teroldego
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Moscato Rosa
- Hectares
- 12.0
- Bouteilles par an
- 120000
Ce qui le distingue
- Production de Trentodoc selon la méthode classique
- Vignobles situés dans diverses mentions de la Vallagarina
- Cave moderne à Rovereto, inaugurée en 2000.
- Accueil œnotouristique: visites guidées, dégustations et boutique de vins
- Longue tradition familiale aux racines documentées depuis 1647
