Le domaine
Melini
Maison viticole historique de Toscane, établie à Gaggiano (commune de Poggibonsi, SI), réputée pour ses Chianti Classico et son cru La Selvanella. (gruppoitalianovini.it)
- Toscana · Italia
- Depuis 1705
- 25 produits
L’histoire
Les origines de la famille Melini dans la viticulture remontent au XVIIIe siècle; l'entreprise est mentionnée dans les sources historiques comme active dès 1705. Au cours du XXe siècle, la propriété passa entre différentes mains avant d'entrer à faire partie du Gruppo Italiano Vini, qui en gère encore aujourd'hui la marque et la production.
Philosophie de production
La cave allie tradition chiantigiana et techniques modernes de vinification, en misant sur la sélection des vignobles et sur l'expression du Sangiovese en pureté ou en assemblage avec des cépages internationaux pour obtenir des vins ancrés dans le terroir et prêts à être dégustés.
Terroir et vignobles
Les installations se trouvent sur les collines du Chianti Classico autour de Gaggiano. Parmi les domaines et vignobles cités dans les sources figurent La Selvanella, Granaio et Terrarossa; les vignobles sont situés sur des coteaux, avec des expositions et des altitudes typiques du territoire du Chianti Classico.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Hectares
- 86.0
- Bouteilles par an
- 4000000
Ce qui le distingue
- Fondation historique attestée en 1705.
- Cru historique: La Selvanella.
- Siège et cave à Gaggiano, dans la commune de Poggibonsi.
- Faisant partie du Gruppo Italiano Vini.
- Vignobles principalement plantés en Sangiovese, le reste de la superficie étant en Cabernet et Merlot.