Matières premières
marc de Merlot
Domaine familial
Falesco
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Falesco.
Falesco est un domaine viticole familial italien réputé pour ses vins (dont le célèbre Montiano) qui commercialise également une grappa liée au vin Montiano. La Grappa di Montiano est obtenue à partir du marc de Merlot et est proposée en version affinée en barrique.
grappa
grappa barrique
grappa de Merlot
producteur viticole
Gamme du producteur
Gamme du producteur Falesco
Catégories de spiritueux
grappa
grappa barrique
grappa de Merlot
producteur viticole
Produits représentatifs
Grappa Falesco Di Montiano 50cl
Fûts et contenants de vieillissement
barriques de 225 L
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Distillation discontinue à la vapeur dans de petites chaudières/alambics en cuivre ; 1–2 passages/distillations selon les lots (informations issues des fiches techniques produit).
Distillation
Distillation discontinue à la vapeur dans des alambics/chaudières en cuivre ; 1–2 passages indiqués par les fiches produit.
Vieillissement
Affinage en barriques (225 L) pendant environ 10–12 mois (pour la version barrique mentionnée dans les fiches produit).
Histoire du producteur Falesco
Falesco a été fondé par la famille Cotarella et est originaire de la zone de Montefiascone ; les installations de production sont situées à Montecchio. L'entreprise a évolué pour devenir une référence viticole reconnue au niveau national et international, tout en conservant une gestion et une propriété familiales.
Territoire
Zone de frontière Latium–Ombrie : Montefiascone (origine historique) et Montecchio (sites de production), dans le secteur voisin du lac de Bolsena / Orvieto.
Falesco
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Falesco
Vermentino IGP Vitiano - Falesco
$12.13
$9.80
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Rosso IGP Vitiano - Falesco
$14.26
$11.70
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Cabernet IGP Vitiano - Falesco
$12.90
$10.62
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Grappa Falesco Di Montiano 50cl
$63.68
$44.06
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Merlot Lazio IGP - Montiano - Magnum - Falesco
$185.50
$156.85
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Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco
$14.93
$11.70
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