Vermentino IGP Vitiano - Falesco
Vermentino IGP Vitiano - Falesco
Falesco

Vermentino IGP Vitiano - Falesco 2024

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Format: 75 cl

-19%
$9.80


Prix recommandé: $12.13
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Informations techniques
Producteur Falesco
Nom IGP Vitiano
Variété Vermentino
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes d'agrumes et de fleurs
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Ombrie
Zone de production Vitiano
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement En acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Le Vermentino IGP Vitiano de Falesco naît dans une zone vallonnée de l’Ombrie, où le climat tempéré et les sols argileux-limoneux mettent en valeur la fraîcheur et la finesse de ce cépage méditerranéen. Obtenu à partir de raisins Vermentino, ce vin blanc incarne l’équilibre entre intensité aromatique et douceur en bouche.

Le processus de vinification, réalisé avec des techniques modernes et un contrôle attentif de la température, préserve les notes primaires de fleurs blanches et d’agrumes, accompagnées de nuances minérales qui apportent élégance et vivacité. L’affinage se fait en acier, pour maintenir la pureté des arômes et une dégustation fraîche et satisfaisante.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis que la dégustation révèle une belle structure et une bonne sapidité. Parfait avec des plats de poisson, des crustacés ou une entrée à base de légumes, il accompagne également à merveille une cuisine légère et méditerranéenne.

Remerciements officiels

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