Rosso IGP Vitiano - Falesco 2023

Name: Rosso IGP Vitiano - Falesco
Brand: Falesco
SKU: bottle-02136
Price: 11.7 EUR
Availability: OutOfStock

Falesco

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Falesco
Nom	IGP Vitiano Rosso
Variété	Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier
Région	Ombrie
Zone de production	Vitiano
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en fûts de bois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Le Rosso IGP Vitiano de Falesco est un vin qui incarne l’équilibre et le terroir de l’Ombrie, une région de production réputée pour la qualité de ses raisins. Issu de l’assemblage de cépages autochtones et internationaux, ce rouge se distingue par l’harmonie entre structure et fraîcheur, sublimée par une vinification attentive et un élevage en acier qui préserve la vivacité et les arômes intenses.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis brillante, tandis qu’au nez il s’ouvre sur des senteurs de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une délicate touche florale. La bouche est enveloppante, avec des tanins doux et une agréable sapidité qui invite à de nouvelles dégustations. Parfait pour accompagner des plats de viande, des préparations à base de champignons et des fromages affinés, le Rosso IGP Vitiano de Falesco se propose comme un compagnon idéal de la table quotidienne et des occasions spéciales.

Le domaine

Falesco – Domaine en Lazio; Umbria

Découvrez l'histoire et les vins de Falesco.

Cave italienne fondée par les frères Cotarella, reconnue pour la redécouverte des cépages locaux du Haut Latium et pour une production répartie entre le Latium et l'Ombrie.

Région: Lazio; Umbria

Pays: Italia

Fondation: 1979

Cépages: Trebbiano, Malvasia, Roscetto, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Aleatico

Fondée par Renzo et Riccardo Cotarella, elle se consacre à la redécouverte des cépages autochtones du Haut Latium. Produit emblématique: Est! Est! Est! di Montefiascone. Lignes basées sur deux terroirs distincts: 'Latium Line' et 'linea Umbria'. Production à grande échelle. Présence de la marque au sein de la structure Famiglia Cotarella, avec transmission à la nouvelle génération.

Voir tous les vins de Falesco Le domaine Falesco

Histoire du domaine

Le domaine a été créé par les frères Renzo et Riccardo Cotarella dans le but de remettre en valeur les cépages historiques de l'Alto Lazio et de développer un projet vitivinicole moderne. Au fil du temps, l'activité s'est étendue, avec des vignobles et des sites de production situés entre Montefiascone et Montecchio, donnant naissance au groupe aujourd'hui également identifié par la marque Famiglia Cotarella.

Philosophie de production

Recherche et valorisation du patrimoine local, associées à l'emploi de technologies modernes en cave: la production conjugue l'attention portée aux cépages autochtones et l'utilisation de cépages internationaux pour certains vins phares.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis dans la zone comprise entre le lac de Bolsena, Montefiascone et Montecchio/Orvieto; l'entreprise opère sur des territoires situés à la frontière entre le Latium et l'Ombrie.