Alsace Pinot Gris Kaefferkopf Grand Cru - Domaine Meyer Fonne' 2022

Le Pinot Gris Kaefferkopf Grand Cru du Domaine Meyer Fonné est un vin qui incarne l'excellence de la région alsacienne, provenant d'un des meilleurs crus, Kaefferkopf. Ce vin se distingue par sa complexité et son raffinement. Au nez, des arômes intenses de fruits mûrs comme la poire et le melon émergent, enrichis de notes légères d'épices douces et d'une pointe de fumée, typique de la variété. En bouche, il est riche et pleinement structuré, avec un bel équilibre entre l'acidité et la douceur naturelle du Pinot Gris, aboutissant à une finale persistante et harmonieuse.

C'est un vin qui se marie merveilleusement avec la cuisine riche, comme les plats à base de foie gras, les poissons robustes comme le saumon, ou les accompagnements sucrés-salés. De plus, son profil complexe en fait un excellent candidat pour le vieillissement, évoluant magnifiquement avec le temps. En dégustant ce vin, on expérimente une véritable expression du terroir unique d'Alsace, reflétant le soin attentif et la tradition que Domaine Meyer Fonné emploie dans la production de chaque bouteille.