Barolo Brunate - Annate Storiche - Roberto Voerzio 2013

Le Barolo Brunate de Roberto Voerzio naît dans l’un des vignobles les plus renommés de la zone éponyme, situé à La Morra, cœur de l’appellation Barolo. Ce cru se distingue par son élégance et sa complexité, des caractéristiques sublimées par le cépage Nebbiolo, cultivé avec grand soin et respect du territoire vallonné. La vinification prévoit une longue macération permettant d’extraire le maximum des composants aromatiques et tanniques.

Par la suite, l’affinage se fait en fûts de chêne, qui confèrent structure et profondeur sans masquer la fraîcheur et la finesse du vin. Au verre, il présente une couleur rouge grenat intense et au nez, se révèlent des notes de roses fanées, épices douces, cerise mûre et une délicate touche de réglisse.

En bouche, il est plein, équilibré, avec des tanins veloutés qui promettent un long vieillissement. Idéal en accompagnement de viandes rouges, plats à base de champignons et fromages affinés, ce Barolo émeut ceux qui aiment le caractère et la tradition du Piémont.