Barolo Brunate - Annate Storiche - Roberto Voerzio 2017
Format: 75 cl
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Roberto Voerzio |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2017 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rose, épices, fruits rouges, réglisse | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Piémont |
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Brunate, Langhe |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 3 ans, souvent plus de 5 ans |
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Grandes barriques en chêne |
| Rouge grenat intense | |
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18-20°C |
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Après 8-10 ans d'affinage |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Barolo Brunate de Roberto Voerzio représente l’expression la plus authentique de la célèbre dénomination piémontaise, nichée au cœur des Langhe. Obtenu à partir de raisins Nebbiolo sélectionnés dans le cru Brunate, connu pour sa position privilégiée et son microclimat unique, ce vin dégage un caractère affirmé et élégant. L’élevage en fûts de chêne contribue à mûrir lentement un bouquet complexe aux notes de rose fanée, cerise mûre, épices douces et senteurs terreuses.
En bouche, il se présente structuré et enveloppant, avec des tanins raffinés qui garantissent longévité et profondeur. La minéralité typique du terroir se mêle harmonieusement à la rondeur, offrant une expérience sensorielle complète et gratifiante. Parfait en accompagnement des viandes rouges, des braisés et des fromages affinés, ce Barolo incarne la tradition et l’innovation de l’une des plus prestigieuses caves du Piémont.