Bianco Romangia IGT - Dettori 2022
Format: 75 cl
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Dettori |
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Romangia IGT |
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Vermentino |
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2022 |
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15.5% |
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75 cl |
| Frais, fruité, notes florales | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Sardaigne |
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Sassari et Olbia-Tempio |
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Italie |
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Vin blanc |
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Affinage en ciment pendant 7 mois |
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Ciment |
| Blanc | |
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8-10°C |
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Jeune, dans les 2 ans |
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Entrées de la mer, poisson, crustacés |
Le Bianco Romangia IGT de Dettori naît dans la région pittoresque de la Sardaigne, un territoire riche en tradition viticole et paysages préservés. Ce vin exprime l’essence du cépage vermentino, cultivé selon des méthodes durables respectant la biodiversité du sol et du climat méditerranéen. Le processus de vinification veille à préserver la fraîcheur et les arômes naturels, avec un élevage principalement en acier, afin de maintenir intacte la limpidité et la vivacité aromatique.
Le résultat est un blanc vibrant, caractérisé par des notes intenses de fleurs blanches, d'agrumes et une légère minéralité rappelant la proximité de la mer. En bouche, il se distingue par sa plaisante sapidité et un équilibre élégant entre fraîcheur et structure. Idéal en accord avec des plats de poisson, crustacés et fromages frais, le Bianco Romangia IGT de Dettori incarne parfaitement l’âme authentique de la Sardaigne.