Brunello di Montalcino DOCG - Castello Banfi
Format: 75 cl
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Castello Banfi |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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15.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes terreuses | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans, dont 2 en bois |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 10-15 ans après la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino DOCG 2018 de Castello Banfi est un interprète sublime de l'une des appellations les plus célèbres de Toscane. Produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese Grosso cultivés sur les douces collines de Montalcino, ce vin se distingue par son élégance et sa structure. Le millésime 2018 a offert un équilibre extraordinaire entre la chaleur du soleil et la fraîcheur des nuits, qui se reflète dans un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, des notes épicées et des nuances de vanille issues de l'affinage en fûts de chêne. Le bois, habilement dosé, sublime les innombrables nuances du Sangiovese, avec des tanins soyeux qui confèrent une longue et enveloppante persistance.
Le Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Castello Banfi se prête à accompagner des plats de grand caractère tels que les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés, exaltant la convivialité et la tradition œnogastronomique du territoire de Montalcino. Un vin qui raconte l'histoire et la passion d'une cave symbole du Made in Italy.