Corton Charlemagne Grand Cru - Jean Chartron

Jean Chartron

Chardonnay Corton Charlemagne Grand Cru 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Jean Chartron
Nom
Corton Charlemagne Grand Cru
Variété
Chardonnay
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruité, floral, notes d'agrumes et minérales
Méthode de vinification
Fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts de chêne français
Couleur
Blanc paille
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Corton Charlemagne Grand Cru - Jean Chartron

Autres questions

Le Corton Charlemagne Grand Cru du domaine Jean Chartron est un exemple d'excellence dans le panorama des vins blancs de Bourgogne. Ce vin est produit avec des raisins Chardonnay sélectionnés dans des parcelles exclusives situées dans la prestigieuse appellation de Corton-Charlemagne. Le résultat est un blanc extraordinairement riche et complexe, qui exprime au mieux le terroir unique de cette région.

Dans le verre, il se présente avec une couleur dorée intense, annonçant une structure riche et enveloppante. Au nez, le Corton Charlemagne Grand Cru révèle un bouquet sophistiqué, où se mêlent des arômes de fruits mûrs comme la pêche et la pomme, avec des notes grillées et vanillées dérivées d'un vieillissement en barrique maîtrisé. En bouche, le vin se montre puissant mais équilibré, avec une acidité vive qui en garantit la fraîcheur et un potentiel de vieillissement prolongé.

Cette cuvée peut être dégustée dès maintenant, mais possède également un grand potentiel de vieillissement. Elle est idéale en accompagnement de plats raffinés tels que le homard, les escalopes de veau à la truffe ou les fromages affinés. Un vin de grand prestige, parfait pour les occasions spéciales et les collectionneurs.

Le domaine

Domaine Jean Chartron

Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-MontrachetFranciaDepuis 1859

Un domaine historique de Puligny-Montrachet (Bourgogne), réputé pour ses Chardonnay de qualité et pour la production de certains Premiers Crus et Grands Crus.
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir
  • Fondée en 1859 et dirigée depuis plusieurs générations par la famille Chartron.
  • Basée à Puligny-Montrachet, spécialisée dans les grands vins blancs de Bourgogne.
  • Gère des monopoles et d'importantes parcelles telles que le Clos des Chevaliers, le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle.
  • Superficie déclarée: 14,50 ha
  • Axé sur le Chardonnay; produit également du Pinot Noir pour les vins rouges.
L’histoire
Fondé en 1859 et géré par la même famille depuis plusieurs générations, le domaine est né de l’union des familles Dupard et Chartron. Au fil de son histoire, les membres de la famille ont joué un rôle actif dans la vie de la commune de Puligny-Montrachet et ont progressivement étendu la présence du domaine aux meilleurs climats de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
L'approche repose sur le respect du territoire et des pratiques traditionnelles: un travail attentif du sol, une gestion rigoureuse de la vigne et des vinifications soignées en fûts de chêne. L'objectif déclaré est de valoriser l'expression du terroir, en accordant une attention particulière à la qualité des vins blancs à base de Chardonnay.
Terroir et vignobles
Le domaine cultive des vignes à Puligny-Montrachet et dans les communes limitrophes de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, avec des parcelles classées village, premier cru et grand cru. Parmi les parcelles appartenant au domaine figurent des monopoles tels que le Clos des Chevaliers ainsi que des parcelles dans le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle.