Le domaine
Domaine Jean Chartron
Un domaine historique de Puligny-Montrachet (Bourgogne), réputé pour ses Chardonnay de qualité et pour la production de certains Premiers Crus et Grands Crus.
- Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet · Francia
- Depuis 1859
- 11 produits
L’histoire
Fondé en 1859 et géré par la même famille depuis plusieurs générations, le domaine est né de l’union des familles Dupard et Chartron. Au fil de son histoire, les membres de la famille ont joué un rôle actif dans la vie de la commune de Puligny-Montrachet et ont progressivement étendu la présence du domaine aux meilleurs climats de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
L'approche repose sur le respect du territoire et des pratiques traditionnelles: un travail attentif du sol, une gestion rigoureuse de la vigne et des vinifications soignées en fûts de chêne. L'objectif déclaré est de valoriser l'expression du terroir, en accordant une attention particulière à la qualité des vins blancs à base de Chardonnay.
Terroir et vignobles
Le domaine cultive des vignes à Puligny-Montrachet et dans les communes limitrophes de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, avec des parcelles classées village, premier cru et grand cru. Parmi les parcelles appartenant au domaine figurent des monopoles tels que le Clos des Chevaliers ainsi que des parcelles dans le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle.
Caractéristiques
- Cépages
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Hectares
- 14.5
Ce qui le distingue
- Fondée en 1859 et dirigée depuis plusieurs générations par la famille Chartron.
- Basée à Puligny-Montrachet, spécialisée dans les grands vins blancs de Bourgogne.
- Gère des monopoles et d'importantes parcelles telles que le Clos des Chevaliers, le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle.
- Superficie déclarée: 14,50 ha
- Axé sur le Chardonnay; produit également du Pinot Noir pour les vins rouges.
- Nombre de produits dans la boutique: 12