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Puligny-Montrachet Premier Cru - Du Cailleret - Jean Chartron 2023

Jean Chartron
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Chardonnay Puligny-Montrachet Premier Cru 75 cl 2023

$248.33−10%($331.11/ℓ)
Prix conseillé : $276.61

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Informations techniques

Producteur
Jean Chartron
Nom
Puligny-Montrachet Premier Cru
Variété
Chardonnay
Vintage
2023
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de fruits blancs, fleurs, beurre, vanille
Méthode de vinification
Fermentation en fûts de chêne
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts de chêne français
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Puligny-Montrachet Premier Cru - Du Cailleret - Jean Chartron

Autres questions

Le Puligny-Montrachet Premier Cru "Du Cailleret" provient des mains expertes de la cave Jean Chartron, reconnue pour son dévouement à l'art de la vinification en Bourgogne. Ce vin est un exemple sublime de la finesse et de la complexité que le terroir de Puligny-Montrachet peut offrir. Il présente un bouquet aromatique enchanteur, riche en notes de fleurs blanches, pomme verte et subtils accents de vanille dérivés de la maturation en barrique. En bouche, il se distingue par son élégance extraordinaire et sa structure bien équilibrée, avec une fraîcheur vive qui mène à une finale longue et persistante. La minéralité bien marquée est typique de la région, en faisant un excellent compagnon pour des plats de poisson sophistiqués ou des fromages crémeux. Un véritable joyau de la Bourgogne qui enchante les connaisseurs et promet une évolution fabuleuse dans les années à venir.

Le domaine

Domaine Jean Chartron

Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-MontrachetFranciaDepuis 1859

Un domaine historique de Puligny-Montrachet (Bourgogne), réputé pour ses Chardonnay de qualité et pour la production de certains Premiers Crus et Grands Crus.
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir
  • Fondée en 1859 et dirigée depuis plusieurs générations par la famille Chartron.
  • Basée à Puligny-Montrachet, spécialisée dans les grands vins blancs de Bourgogne.
  • Gère des monopoles et d'importantes parcelles telles que le Clos des Chevaliers, le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle.
  • Superficie déclarée: 14,50 ha
  • Axé sur le Chardonnay; produit également du Pinot Noir pour les vins rouges.
L’histoire
Fondé en 1859 et géré par la même famille depuis plusieurs générations, le domaine est né de l’union des familles Dupard et Chartron. Au fil de son histoire, les membres de la famille ont joué un rôle actif dans la vie de la commune de Puligny-Montrachet et ont progressivement étendu la présence du domaine aux meilleurs climats de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
L'approche repose sur le respect du territoire et des pratiques traditionnelles: un travail attentif du sol, une gestion rigoureuse de la vigne et des vinifications soignées en fûts de chêne. L'objectif déclaré est de valoriser l'expression du terroir, en accordant une attention particulière à la qualité des vins blancs à base de Chardonnay.
Terroir et vignobles
Le domaine cultive des vignes à Puligny-Montrachet et dans les communes limitrophes de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, avec des parcelles classées village, premier cru et grand cru. Parmi les parcelles appartenant au domaine figurent des monopoles tels que le Clos des Chevaliers ainsi que des parcelles dans le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle.