Extra Dry 0,15 Millesimato DOC - De Stefani 2022
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Extra Dry 0,15 Millesimato DOC de De Stefani est un vin pétillant d'une élégance raffinée, exprimant au mieux les caractéristiques distinctives du terroir vénitien d'où il provient. Ce vin est produit selon les normes rigoureuses de la dénomination DOC, garantissant ainsi un haut standard de qualité et un caractère distinctif.
La cuvée pour l'Extra Dry 0,15 Millesimato est soigneusement sélectionnée dans le vignoble le plus performant de la cave De Stefani, situé dans un microclimat idéal pour la viticulture. Les grappes sont récoltées manuellement au moment parfait de la maturation, pour garantir que l'expressivité du cépage soit capturée de manière impeccable.
L'Extra Dry 0,15 Millesimato se distingue par son perlage fin et persistant, qui anticipe une profonde complexité olfactive. Au nez, il offre un bouquet harmonieux de fruits frais, de fleurs blanches et de légères notes de croûte de pain, typiques du vieillissement sur lies fines. En bouche, sa fraîcheur est équilibrée par une agréable onctuosité qui enveloppe le palais, laissant une sensation d'élégance et un arrière-goût persistant avec une propreté, invitant à la prochaine dégustation.
Idéal comme apéritif, ce vin pétillant Extra Dry se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson et des fruits de mer. Il est également un excellent choix pour célébrer des occasions spéciales, grâce à sa capacité à ajouter une touche de classe sans éclipser les saveurs du repas.
Servir à une température de 6-8°C pour en apprécier pleinement les qualités.
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