Genever 1Yo 100cl - Zuidam Genever
Format: 100 cl
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| Zuidam Genever | |
| Genever | |
| Notes de genévrier, céréales, légèrement sucré | |
| Orge, seigle, maïs, genévrier | |
| 100 cl | |
| 38.0% | |
| Fût de chêne | |
| 1 an | |
| Distillation continue et pot still | |
| Ambre clair | |
| Température ambiante, pur ou avec glace |
Le Genever 1Yo 100cl - Zuidam Genever représente une expression raffinée de la traditionnelle eau-de-vie néerlandaise, produite dans la région de Baarle-Nassau, cœur vibrant de cette spécialité historique. Distillé avec un savoir-faire artisanal, il se caractérise par un vieillissement d'au moins un an en fûts de bois, qui lui confère un équilibre harmonieux et une structure veloutée.
Au nez, il s'ouvre sur des arômes délicats de céréales nobles, de malt doux et une touche herbacée typique du genévrier, accompagnée de légères notes de vanille et d'épices douces, fruit du vieillissement. En bouche, il révèle une douceur enveloppante, avec un corps robuste mais élégant et une finale nette qui laisse entrevoir la tradition séculaire de ce distillat.
Parfait à déguster pur ou avec des glaçons, le Genever 1Yo 100cl - Zuidam Genever accompagne à merveille des plats de charcuterie, fromages affinés, ou peut être utilisé comme base pour des cocktails classiques, rendant hommage au passé avec un regard moderne.