Marsannay Montagne 2020 - Huguenot
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Le Marsannay Montagne 2020, produit par la célèbre cave Huguenot, est un vin rouge qui exprime la véritable essence de la Bourgogne. Ce vin se distingue par sa composition variétale de Pinot Noir, cultivé dans la zone spécifique de Marsannay, connue pour ses sols riches en calcaire et le microclimat particulier qui confère complexité et finesse aux arômes.
Visuellement, le Marsannay Montagne 2020 se présente avec une couleur rouge rubis brillante. Au nez, il révèle un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère note de vanille, résultat d'une maturation en barrique soigneusement maîtrisée qui ne surpasse pas la fraîcheur des fruits.
En bouche, le vin est équilibré avec une trame de tanins finement tissés qui se fondent harmonieusement avec l'acidité vive. La finale est persistante, laissant une agréable sensation d'élégance et de complexité.
Parfait à servir à une température de 16-18°C, le Marsannay Montagne 2020 s'accorde magnifiquement avec des viandes rouges rôties, des plats à base de champignons et des fromages affinés. Un exemplaire qui peut être apprécié dès maintenant ou laissé vieillir pour explorer son évolution au fil du temps.