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Prosecco DOC Treviso Brut 150 cl Magnum - El Brolo - Follador
FolladorGlera Prosecco DOC Treviso 150 cl
$36.49−10%($24.33/ℓ)
Prix conseillé : $40.53
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Follador
- Nom
- Prosecco DOC Treviso
- Variété
- Glera
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Notes florales et fruitées, arômes de pomme et poire
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, entrées légères, poisson
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trévise
- Taper
- Vin mousseux brut
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Prosecco DOC Treviso Brut 150 cl Magnum - El Brolo - Follador
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Sommelier AIProsecco DOC Treviso Brut 150 cl Magnum - El Brolo - Follador
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Le Prosecco DOC Treviso Brut 150 cl MAGNUM "El Brolo" produit par la cave Follador est un exemple de vin mousseux qui encapsule l'élégance et la vivacité typiques des vins de la région de Vénétie. Avec une bouteille MAGNUM de 150 cl, ce Prosecco est idéal pour être partagé lors d'occasions spéciales, offrant une expérience gustative riche et mémorable.
Le Prosecco "El Brolo" se présente avec une couleur jaune paille clair et un perlage fin et persistant, signe de sa haute qualité et du soin apporté à la vinification. Au nez, le bouquet est délicatement aromatique, avec des arômes frais de pomme verte, de poire et de légères notes florales qui se mélangent harmonieusement avec des nuances d'agrumes.
En bouche, le goût est équilibré et agréablement sec. La fraîcheur est bien équilibrée par l'alcool et l'intensité des saveurs fruitées, avec une légère acidité qui apporte une vivacité croustillante jusqu'en fin de bouche. Son effervescence crée une texture crémeuse et enveloppante qui stimule le palais.
Ce Prosecco Brut est idéal en apéritif et s'accompagne à merveille de plats légers tels que des hors-d'œuvre de fruits de mer, des carpaccios de poisson et des salades fraîches. Il est aussi parfait pour célébrer des moments spéciaux, ajoutant une touche de raffinement et de festivité.
Produit dans le cadre de l'appellation Prosecco DOC, la cave Follador garantit une production qui respecte des standards qualitatifs rigoureux, tout en maintenant le lien avec le territoire et ses anciennes traditions viticoles. "El Brolo" représente un excellent choix pour les amateurs de Prosecco à la recherche d'un vin au caractère distinctif et à l'agréable persistance.
Le Prosecco "El Brolo" se présente avec une couleur jaune paille clair et un perlage fin et persistant, signe de sa haute qualité et du soin apporté à la vinification. Au nez, le bouquet est délicatement aromatique, avec des arômes frais de pomme verte, de poire et de légères notes florales qui se mélangent harmonieusement avec des nuances d'agrumes.
En bouche, le goût est équilibré et agréablement sec. La fraîcheur est bien équilibrée par l'alcool et l'intensité des saveurs fruitées, avec une légère acidité qui apporte une vivacité croustillante jusqu'en fin de bouche. Son effervescence crée une texture crémeuse et enveloppante qui stimule le palais.
Ce Prosecco Brut est idéal en apéritif et s'accompagne à merveille de plats légers tels que des hors-d'œuvre de fruits de mer, des carpaccios de poisson et des salades fraîches. Il est aussi parfait pour célébrer des moments spéciaux, ajoutant une touche de raffinement et de festivité.
Produit dans le cadre de l'appellation Prosecco DOC, la cave Follador garantit une production qui respecte des standards qualitatifs rigoureux, tout en maintenant le lien avec le territoire et ses anciennes traditions viticoles. "El Brolo" représente un excellent choix pour les amateurs de Prosecco à la recherche d'un vin au caractère distinctif et à l'agréable persistance.
Le domaine
Follador
VenetoItaliaDepuis 1769
Producteur vénète spécialisé dans la production de Prosecco di Valdobbiadene DOCG, géré par une famille de longue tradition et réputé pour son approche technique et innovante de la vinification.
- Cépages
- Glera, Chardonnay, Pinot Nero
- Marque historique du territoire de Conegliano Valdobbiadene, avec des premières attestations remontant à 1769.
- Spécialisation en Prosecco Superiore DOCG
- Développement du 'Metodo Gianfranco Follador' en tant qu'évolution du Martinotti.
- Engagement déclaré en faveur de pratiques durables et de la préservation du territoire
- Lancement de nouvelles gammes destinées au canal retail et participation à des événements internationaux
L’histoire
La présence du nom Follador dans la production de prosecco est documentée depuis 1769; les sources font état d’une première reconnaissance de qualité liée à Giovanni Follador. Au XIXe siècle, la famille a converti de nombreux vignobles locaux au cépage Glera et, au cours du XXe siècle, Gianfranco Follador a introduit des techniques œnologiques innovantes basées sur la Méthode Martinotti, puis a développé son propre protocole de vinification aujourd’hui associé au nom de l’entreprise.
Philosophie de production
Le domaine affirme une approche alliant respect du terroir et innovation technique: pratiques viticoles orientées vers la préservation du paysage vallonné, intervention réduite en cave et attention portée à la durabilité environnementale, le tout accompagné de protocoles œnologiques visant à uniformiser la qualité et la reconnaissabilité organoleptique.
Terroir et vignobles
La cave est située à Col San Martino, dans le territoire de Conegliano Valdobbiadene. Les vins proviennent des collines historiques du Valdobbiadene; dans les fiches techniques des produits, on mentionne des sols argilo‑calcaires et des vignobles en coteaux aux expositions variées.
Récompenses
Présence dans les concours et les guides: parmi les actualités récentes figurent des médailles au Concours Mondial de Bruxelles 2025 et des évaluations positives dans des guides spécialisés.