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Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson
NeissonRhum agricole 70 cl 47.6% vol Frais, herbacé, notes de canne à sucre
$2,268.54−26%($3,240.77/ℓ)
Prix conseillé : $3,062.51
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Neisson
- Taper
- Rhum agricole
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 47.6%
- Vieillissement
- 7-9 ans
- Profil aromatique
- Frais, herbacé, notes de canne à sucre
- Ingrédients
- Jus de canne à sucre frais
- Type de fût
- Fûts de chêne français
- Filtration
- Non filtré à froid
- Couleur
- Ambre clair
- Consommation
- Pur, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson
Autres questions
Sommelier AIRhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson
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Le Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson naît dans les vastes étendues ensoleillées de la Martinique, cœur battant du terroir caribéen, où la canne à sucre est cultivée avec soin et dévouement. Ce rhum, produit exclusivement à partir de jus de canne frais selon la tradition, exprime l’essence authentique du terroir français d’outre-mer. La distillation se fait dans des colonnes en cuivre, conférant légèreté et finesse au distillat, tandis que l’affinage en petits fûts de chêne exalte délicatement ses notes aromatiques.
Le Nonaginta se présente avec une couleur dorée intense, qui annonce un bouquet complexe et profond : des arômes enveloppants de fruits tropicaux mûrs, d’agrumes frais et d’épices douces s’entrelacent à des nuances minérales et légèrement fumées. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une structure élégante et un équilibre entre douceur naturelle et une agréable fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent un rhum riche en personnalité mais raffiné.
Parfait à déguster pur ou avec un cube de glace, il accompagne merveilleusement les plats épicés ou les desserts au chocolat. Le Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson est un voyage sensoriel au cœur de la tradition caribéenne, capable d’éveiller des émotions authentiques et des racines lointaines.
Le Nonaginta se présente avec une couleur dorée intense, qui annonce un bouquet complexe et profond : des arômes enveloppants de fruits tropicaux mûrs, d’agrumes frais et d’épices douces s’entrelacent à des nuances minérales et légèrement fumées. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une structure élégante et un équilibre entre douceur naturelle et une agréable fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent un rhum riche en personnalité mais raffiné.
Parfait à déguster pur ou avec un cube de glace, il accompagne merveilleusement les plats épicés ou les desserts au chocolat. Le Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson est un voyage sensoriel au cœur de la tradition caribéenne, capable d’éveiller des émotions authentiques et des racines lointaines.
Distillerie
Neisson
MartiniqueMartinique (France)Depuis 1931
Neisson est une distillerie familiale de la Martinique spécialisée dans les rhums agricoles AOC : elle produit à la fois des rhums blancs très aromatiques et une gamme de rhums vieillis, biologiques et millésimés, avec une forte attention au terroir et à la production de la canne à la bouteille.
- Production de rhum agricole AOC Martinique de la culture à la mise en bouteille
- Utilisation de levures indigènes et de fermentations très lentes (72–120 heures) pour mettre en valeur le terroir
- Colonne Savalle en cuivre, entretenue et réglée annuellement
- Conversion progressive au biologique avec les premiers rhums bio AOC de la distillerie (certification obtenue en 2016)
- Série de cuvées collector (Armada, Nonaginta, Cuvée Sacha) et activités de réédition/anniversaire
Les spécialités
- rhum agricole AOC Martinique
- rum agricole
- rum biologique
- rum vieilli
- rum millésimé
- entreprise familiale
L’histoire
L'histoire de la maison Neisson commence avec l'achat de la propriété Thieubert au Carbet en 1931 ; la distillerie est formellement reconnue en 1932. Développée par la famille Neisson sur plusieurs générations, la distillerie a introduit la colonne Savalle caractéristique (1952), a adhéré à la réglementation AOC Martinique dans les années 1990 et a progressivement converti ses parcelles au biologique à partir de 2012, obtenant des certifications et lançant les premières cuvées bio AOC à partir de 2016.
Distillation
Distillation continue sur colonne Savalle en cuivre (colonne à plateaux), production de « coulage » et possibilité de mettre en bouteille des brut de colonne (ex. « L'Esprit » à degré élevé).
Vieillissement
Vieillissement tropical en fûts (minimum 3 ans pour rhum vieux AOC) ; élevage sous bois (12–24 mois pour les « élevés sous bois ») ; utilisation de techniques de toastage du bois spécifiques comme le bousinage ; gestion de l'ouillage pour compenser la « part des anges » en climat tropical.
Matières premières
- jus de canne à sucre frais (canne cultivée sur place)
Produits représentatifs
- Rhum Agricole 15 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson
- Rhum Agricole 18 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson
- Rhum Agricole 21 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc 100cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc BIO 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Blanc Clos Godinot 70cl - Neisson
- Rhum Agricole L’Esprit 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Mizunara 70cl - Neisson
- Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson