Roero Arneis DOCG - Livia Fontana 2023

Le Roero Arneis DOCG de Livia Fontana est un blanc qui enchante par son expression raffinée et délicieusement aromatique. Originaire des pittoresques collines du Roero, au cœur du Piémont, ce vin exprime le véritable caractère du cépage Arneis, connu pour sa fraîcheur élégante et ses complexes notes aromatiques.

Au nez, le Roero Arneis de Livia Fontana offre un bouquet vivant et engageant avec des notes de pomme verte, de poire, d'agrumes et de délicates fleurs blanches, enrichies d'une légère nuance minérale qui confère une finesse particulière. En bouche, le vin se révèle équilibré et harmonieux, avec une belle acidité qui en exalte la fraîcheur et le rend particulièrement agréable à boire.

Idéal en apéritif, ce vin blanc s'accorde merveilleusement avec des antipasti légers, des plats à base de poisson et des fruits de mer, le rendant extrêmement polyvalent à table. La vinification soignée et le court repos en cuves d'acier préservent la pureté du fruit, faisant du Roero Arneis DOCG de Livia Fontana un excellent exemple de la manière dont ce cépage peut atteindre des niveaux d'expression remarquables. Un véritable bijou pour les amateurs de vins blancs de haute qualité.