Romangia IGT - Moscadeddu - Dettori
Romangia IGT - Moscadeddu - Dettori
Informations techniques
Producteur Dettori
Nom Romangia IGT
Variété Moscadeddu
Vintage 2020
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sardaigne
Zone de production Romangia, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier
Type de fût Ciment
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées de la mer, poisson, crustacés

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Dettori

Romangia IGT - Moscadeddu - Dettori 2020

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $81.50
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Informations techniques
Producteur Dettori
Nom Romangia IGT
Variété Moscadeddu
Vintage 2020
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, fruité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sardaigne
Zone de production Romangia, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier
Type de fût Ciment
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées de la mer, poisson, crustacés

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Romangia IGT Moscadeddu de Dettori est un vin rare et fascinant, né en Sardaigne, terre d’anciennes traditions viticoles. Le cépage Moscadeddu, autochtone et précieux, confère à ce vin un caractère unique et profondément méditerranéen, avec des parfums intenses de fleurs blanches, d’agrumes et une délicate épice. Le terroir de la Romangia, avec son climat doux et ses sols calcaires, apporte fraîcheur et finesse à la bouche, équilibrant la structure aromatique et gustative.



L’élevage en acier, privilégié par Dettori pour préserver la pureté aromatique, met en valeur l’acidité vibrante et la complexité évolutive du Moscadeddu, le rendant idéal pour accompagner des plats de la mer, comme du poisson grillé ou des crustacés, mais aussi des viandes blanches légères. Une expérience sensorielle qui raconte l’essence d’un territoire et d’une vigne ancienne, sublimée par la main experte d’un vigneron visionnaire.


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