Sangiovese di Romagna IGT - Primo Fiore - Le Rocche Malatestiane 2019
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Il Sangiovese di Romagna IGT "Primo Fiore" delle Le Rocche Malatestiane è un'interpretazione superba di uno dei vitigni più emblematici dell'Italia. Prodotto nella fertile regione di Romagna, famosa per la sua ricca tradizione vinicola, questo vino si distingue per la sua qualità e la meticolosa attenzione ai dettagli nel processo di produzione.
"Primo Fiore" si presenta con un colore rosso rubino intenso che preannuncia la complessità e l'intensità aromatica tipica del Sangiovese. Al naso, si aprono subito note di ciliegia matura, prugna e una leggera traccia di spezie, come il pepe nero e una punta di tabacco, elementi che riflettono l'invecchiamento in legno sapientemente gestito.
In bocca, il vino è vigoroso ma armonico, con una struttura tannica ben integrata e un'acidità che ne garantisce la freschezza. I frutti rossi si mescolano a nuance terrose e a un tocco di vaniglia, conferendo al "Primo Fiore" una piacevole complessità. Il finale è persistente, con un retrogusto che invita a un altro sorso.
Prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte manualmente, questo Sangiovese di Romagna IGT rispecchia l'essenza del terroir locale. È ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne, cacciagione o formaggi stagionati, esaltandone il gusto senza sovrastarlo.
Con "Primo Fiore", Le Rocche Malatestiane offre un vino che celebra la tradizione vinicola dell'Emilia-Romagna, rendendolo perfetto sia per un'occasione speciale che per arricchire la cantina di ogni appassionato di vini italiani di qualità.
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