Sicilia Grillo DOC eColosi - Cantina Colosi 2023
Format: 75 cl
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Colosi |
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Sicilia DOC |
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Grillo |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes florales, agrumes, minéralité | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Sicile |
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Italie |
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Vin blanc |
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Affinage en cuves inox pendant 4-5 mois, suivi d’un mois en bouteille |
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Cuves en acier inoxydable |
| Blanc | |
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8-10°C |
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Jeune, dans les 2 ans |
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Poisson, entrées, plats légers |
Le Sicilia Grillo DOC eColosi de Cantina Colosi naît au cœur de la Sicile, terre baignée de soleil qui confère au cépage Grillo une expression aromatique intense et minérale. Ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur et son caractère méditerranéen, fruit d'une vinification attentive et d'un élevage en acier qui en sublime la pureté et la vivacité. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, accompagné de parfums allant des notes d'agrumes, comme le pamplemousse et le citron, à de légères nuances florales et d'herbes aromatiques. Le goût est corsé et en même temps harmonieux, avec un équilibre naturel entre acidité et salinité qui invite à de nouvelles dégustations.
Parfait pour accompagner les plats de la mer et une cuisine méditerranéenne légère, le Sicilia Grillo DOC eColosi est une invitation à découvrir la richesse vitivinicole insulaire avec un verre élégant et sincère.
Zone de production
-Sicile