Sotol Nando y Lalo Lot 11 70cl - Sotoleros

Le Sotol Nando y Lalo Lot 11, produit artisanalement par les Sotoleros au cœur du désert de Chihuahua, est un distillat unique issu de la fermentation et de la distillation du Dasylirion, une plante qui pousse spontanément dans ce territoire semi-aride. Ce sotol se caractérise par sa raffinée expression aromatique, avec des notes herbacées, terreuses et légèrement épicées, qui évoquent les traditions authentiques du nord du Mexique. Le processus d'affinage en fûts de bois confère à la boisson une complexité douce et enveloppante, avec des notes amères douces et une agréable persistance en bouche.

Grâce à sa structure équilibrée et à ses parfums intenses, le Sotol Nando y Lalo Lot 11 se prête très bien à être dégusté pur, éventuellement accompagné d'une touche de fraîcheur comme une tranche de citron vert, mais il se révèle aussi un excellent ingrédient pour des cocktails à l'âme méditerranéenne. C'est un distillat qui raconte le territoire à travers son unicité botanique et artisanale, valorisant la nature sauvage du désert mexicain.