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- Producteur
- Szepsy
- Nom
- Tokaji
- Variété
- Furmint
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de fruits mûrs, miel, épices
- Méthode de vinification
- Fermentation en fûts de bois, passerillage partiel
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Fromages affinés, plats épicés, foie gras
- Région
- Tokaj
- Pays
- Hongrie
- Zone de production
- Tokaj-Hegyalja
- Taper
- Vin blanc sec
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Tokaji Hasnos Furmint 2016 - Szepsy
Autres questions
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Le Tokaji Hasnos Furmint 2016 produit par la cave Szepsy est une expression raffinée et complexe de l'un des cépages les plus vénérables de Hongrie, le Furmint. Ce vin blanc est célébré pour sa capacité extraordinaire à équilibrer vivacité acide et richesse de corps, offrant un palais cohérent et enveloppant. L'année 2016 a permis d'obtenir une acidité bien équilibrée et des arômes frais.
Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré lumineuse. Au nez émergent des notes intensément aromatiques de pomme verte, poire, fleurs blanches, avec une touche de minéralité rappelant les sols volcaniques des vignobles de Tokaj. En bouche, le vin démontre une structure élégante, avec une fraîcheur surprenante qui conduit à une finale longue et sapide rapportant des nuances de fruits à chair blanche et une légère note de miel.
Parfait à servir en apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson sophistiqués, viandes blanches ou fromages à pâte dure. Un joyau pour les amateurs de vins blancs complexes et structurés, le Tokaji Hasnos Furmint 2016 de Szepsy représente un témoignage sublime des potentialités de ce cépage historique.
Le domaine
Szepsy
Tokaj (Tokaj‑Hegyalja)Ungheria
- Cépages
- Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály (Yellow Muscat), Zéta, Kabar, Kövérszőlő
- Famille productrice de vins à Tokaj, dont les racines historiques sont mentionnées depuis des siècles.
- Basée à Mád; grande attention portée aux parcelles de prestige telles que Szent Tamás et Úrágya.
- Production reconnue tant pour les grands vins doux traditionnels que pour les Furmint secs issus d'un seul vignoble.
- Prix et distinctions internationales rapportés par la presse spécialisée.
- Politique de sélection au vignoble et vinifications visant à exprimer le terroir.