Le Vito Curatolo Arini Zibibbo Dal 1875 est un vin extraordinairement charmant, originaire des collines ensoleillées de Sicile, où la tradition vinicole se mêle à la technologie moderne. Ce vin est produit avec des raisins Zibibbo, également connu sous le nom de Muscat d'Alexandrie, une variété très appréciée pour ses arômes intenses et sa capacité à produire des vins doux aromatiques et séduisants.

Dans le verre, le Vito Curatolo Arini Zibibbo se présente avec une couleur jaune doré, brillante et accueillante. Au nez, il déploie un bouquet captivant d'arômes, avec des notes dominantes d'abricot, de miel, de fleurs d'oranger et de délicates épices orientales. Ce profil aromatique typiquement méditerranéen est enrichi de nuances d'amande et de vanille, grâce à un bref passage en barrique qui renforce sa structure.

En bouche, il est doux mais pas écoeurant, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. L'acidité bien équilibrée incite à revenir pour une autre gorgée, maintenant le palais vif et satisfait. La persistance aromatique est remarquable, laissant une agréable sensation de propreté et incitant à une dégustation ultérieure.

Ce Zibibbo est idéal à servir comme vin de dessert ou de méditation. Il se marie magnifiquement bien avec les fromages à pâte persillée, les pâtisseries sèches et les fruits confits, mais peut aussi être un excellent compagnon pour prolonger les conversations en fin de repas.

Chaque bouteille du Vito Curatolo Arini Dal 1875 Zibibbo est un hommage à la riche histoire et à la passion vinicole de la famille Curatolo, qui produit des vins d'une qualité exceptionnelle en Sicile depuis plus d'un siècle. Un véritable joyau pour les amateurs de vins doux aromatiques.