La société Paladin produit des vins depuis environ 50 ans, d'abord en tant qu'activité industrielle et plus tard également en tant qu'exploitation agricole. Les produits de l'entreprise ont un bon niveau de qualité et un excellent rapport qualité/prix, mais l'objectif premier est d'atteindre l'excellence par l'amélioration continue du processus de production et un marketing attentif à la relation avec le consommateur. L'entreprise considère que le dialogue direct avec le client est particulièrement important, afin de comprendre ses besoins.

La recherche constante de la perfection repose essentiellement sur la devise "boire moins pour boire mieux". L'objectif est d'améliorer le niveau de qualité, d'offrir au consommateur final un bon produit qui peut donner des émotions et se souvenir. L'objectif est de mettre sur le marché une qualité élevée à un prix approprié.

La bonne qualité commence dès le vignoble, tant par le choix des cépages (avec des produits innovants comme le Malbech, un rouge tendre qui se sert à la même température que le blanc), que par la maîtrise des techniques agronomiques.

Les vins Paladin sont nés de vignes tenaces, d'hommes qui savent écouter la nature, d'expériences et de grandes passions. Avec cet engagement, ils veulent être les ambassadeurs du territoire et de la production de vin italien dans le monde. Les caves Paladin - Bosco del Merlo sont situées à la frontière entre la Vénétie et le Frioul, là où les deux cultures régionales se confondent, le long du tracé de l'ancienne route de Postumia. Les vignes sont plantées sur l'argile calcaire de la rivière Tagliamento, pratiquant les techniques viticoles les plus modernes.

L'entreprise représente la fierté de la famille Paladin, le résultat d'un engagement constant qui se renouvelle, une forme d'amour et de dévouement pour la terre et ses fruits.