Le domaine
Casa Roma
Domaine viticole situé à San Polo di Piave (TV), dans la zone du Piave/Marca Trevigiana ; il associe la production de cépages internationaux à la mise en valeur de variétés autochtones telles que le Raboso et la Marzemina Bianca.
- Vénétie · Italie
- Depuis 1984
- 18 produits
L’histoire
Casa Roma est l'exploitation agricole de la famille Peruzzetto, enracinée dans les terres du Piave. L'exploitation s'est développée autour de l'ancienne maison de ferme appelée "Casa Roma" et a progressivement mis en valeur les cépages locaux en les associant à des cépages internationaux. Des informations publiques montrent la gestion familiale et la présence historique de l'exploitation sur le territoire de San Polo di Piave.
Philosophie de production
La cave vise un équilibre entre tradition et expérimentation: préserver et promouvoir les cépages autochtones de la Marca Trevigiana, tout en introduisant des pratiques agricoles axées sur la durabilité et en expérimentant des cépages résistants et internationaux.
Terroir et vignobles
Les vignes se situent dans la zone des Vini del Piave, entre les collines de Conegliano et la plaine entre Trévise et Venise: des terrains caillouteux le long de la vallée du Piave, favorables, entre autres, à la culture du Glera pour le Prosecco et du Raboso pour les vins locaux.
Récompenses
Premio Rialto 2024; distinctions dans des concours pour des étiquettes telles que le Manzoni Moscato.
Caractéristiques
- Cépages
- Raboso Piave
- Manzoni Bianco
- Manzoni Moscato
- Marzemina Bianca
- Glera
- Carmenère
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Grigio
- Chardonnay
- Hectares
- 17.0
- Bouteilles par an
- 250000
Ce qui le distingue
- Spécialisation et valorisation du Raboso de la Marca Trevigiana
- Ligne « Peruzzet » avec des produits en conversion / en production biologique
- Basée à San Polo di Piave, dans la zone DOC Piave.
- Production de cépages à la fois autochtones et internationaux
- Premio Rialto 2024 mentionné dans les guides régionaux
