Domaine Cantina Colterenzio

Née comme coopérative de vignerons de la région de Colterenzio/Schreckbichl, la cave a été fondée en 1960 par un groupe de producteurs locaux. Dans les années qui ont suivi, des personnalités comme Luis Raifer ont conduit une importante évolution qualitative, en lançant des expérimentations sur des parcelles pilotes qui ont contribué à définir l'identité et les sélections phares de la coopérative.

Travail en équipe entre les associés, attention portée à la sélection du vignoble et à la vendange manuelle, réduction des rendements pour les sélections de prestige et approche axée sur la qualité. Ces dernières années, l'engagement en faveur de pratiques durables et de l'efficacité énergétique en cave est également manifeste.

Vignobles répartis autour de Colterenzio/Cornaiano/Appiano et dans les zones avoisinantes, à des altitudes comprises entre environ 230 et 650 mètres; sols en partie morainiques et microclimats typiques du Tyrol du Sud qui favorisent des vins blancs frais et structurés.

Parmi les principales distinctions: le Sauvignon Riserva Gran Lafóa a reçu les «Tre Bicchieri» et a été nommé «Bianco dell'Anno» dans le guide Vini d'Italia.