Domaine Formentini dal Collio

Maison vinicole liée à la famille Formentini et à la localité de San Floriano del Collio; les sources internes et sectorielles indiquent une présence documentée dès 1520. Au fil du temps, cette entité historique a été rénovée et intégrée à des groupes plus larges pour la distribution et la gestion moderne de l'entreprise.

Valoriser le terroir du Collio par une sélection rigoureuse des raisins, la prise en compte des microzones et des techniques de vinification adaptées à chaque vin. La production privilégie l’expression territoriale et utilise différents contenants d’élevage selon le projet œnologique.

Collio, avec des vignobles et une présence opérationnelle principalement à San Floriano del Collio et dans des communes limitrophes comme Oslavia et Cormons; sols typiques du Collio qui favorisent des vins blancs aromatiques et minéraux.