Le domaine
Lequeux-Mercier
Producteur de Champagne basé à Passy-sur-Marne, dans la Vallée de la Marne ; exploitation familiale et vigneron indépendant, axé sur des cuvées mettant en valeur le Pinot Meunier.
- Vallée de la Marne (Champagne) · Francia
- Depuis 1976
- 3 produits
L’histoire
Maison familiale: la famille Lequeux-Mercier produit du Champagne depuis plusieurs générations. La marque « Lequeux-Mercier » semble avoir été créée dans les années 1970. Sur le plan juridique, des enregistrements récents existent en lien avec la dénomination Rémy Lequeux-Mercier en tant qu'entité commerciale.
Philosophie de production
Il se présente comme un vigneron engagé: soin attentif du vignoble, application de principes de viticulture raisonnée et pratiques à faible intervention en cave pour obtenir des Champagnes expressifs du terroir. Certaines communications indiquent le choix de limiter l'utilisation de pesticides et d'intervenir peu en cave afin de mettre en valeur les caractères des parcelles.
Terroir et vignobles
Située à Passy-sur-Marne, au cœur de la Vallée de la Marne. Les sols mentionnés comprennent de l'argile, de la marne et du sable. Le territoire est décrit comme favorable au Pinot Meunier, souvent indiqué comme la variété prédominante dans les cuvées.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
- Chardonnay
Ce qui le distingue
- Basée à Passy-sur-Marne, dans la Vallée de la Marne.
- La marque Lequeux-Mercier est indiquée comme créée en 1976.
- Cuvée G4.2: composition indiquée 65 % de Meunier et 35 % de Pinot Noir pour la vendange citée.
- Domaine présenté comme vigneron indépendant, orienté vers des pratiques à faible intervention et une viticulture raisonnée.
- Production axée sur des cuvées qui expriment le terroir de la Vallée de la Marne, avec également des Blancs de Blancs parmi les références.