Domaine

Domaine Mutiliana

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Mutiliana.

Mutiliana est le projet viticole de Giorgio Melandri basé à Modigliana (Forlì‑Cesena, Émilie‑Romagne). Il produit des vins de montagne axés sur le Sangiovese par vallée et des cuvées comme le Pinot Noir « Ecce Draco ».

Histoire du domaine Mutiliana

Mutiliana est né du projet de Giorgio Melandri — critique et journaliste du vin — visant à valoriser le terroir de Modigliana. Melandri a sélectionné et aménagé des vignobles dans les trois vallées locales (Ibola, Tramazzo, Acereta) pour produire des vins distincts par vallée.

Philosophie de production

Approche territoriale et minimaliste : vinifications séparées par parcelle/vallée, fermentations spontanées, longues macérations et usage prédominant de cuves en béton pour l’élevage ; attention à l’altitude et à l’expression du terroir.

Terroir et vignobles

Vignobles sur la commune de Modigliana (Apennins de Romagne, province de Forlì‑Cesena), répartis dans les trois vallées Acereta, Tramazzo et Ibola. Pour certains vins de montagne (ex. le Pinot Noir « Ecce Draco »), les parcelles sont situées au‑dessus de 600 m d’altitude.

Pourquoi choisir les vins de Mutiliana

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

Vins de

Vins de Mutiliana

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