Le domaine
Podere Brizio
Petite propriété de Montalcino (SI) qui produit Brunello, Rosso et riserve; faisant partie du groupe Alejandro Bulgheroni/Dievole, proposant des activités d'accueil (foresteria) et des visites guidées.
- Toscana · Italia
- 3 produits
L’histoire
Podere Brizio est un domaine vitivinicole situé à Montalcino qui, après avoir intégré le groupe entrepreneurial lié à Alejandro Bulgheroni, a entrepris des interventions agronomiques et au chai visant à valoriser le territoire: conversion aux pratiques biologiques et révision des techniques de vinification et d'élevage pour exprimer le terroir du Sangiovese di Montalcino.
Philosophie de production
Le domaine privilégie des pratiques agricoles axées sur la durabilité et la santé des sols, des fermentations avec des levures indigènes et un élevage traditionnel en grands fûts de chêne français pour laisser place à la pureté du fruit et à l'expression du terroir.
Terroir et vignobles
Située dans les collines de Montalcino, sur des sols à matrice sablo-limoneuse soutenus par des marnes et des calcaires; une exposition favorable contribue à la maturation du Sangiovese utilisé pour le Brunello et le Rosso di Montalcino.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Hectares
- 11.0
- Bouteilles par an
- 16000
Ce qui le distingue
- Production de Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino et Riserva.
- Agriculture orientée vers la durabilité et conversion à l'agriculture biologique.
- Fermentations avec des levures indigènes et élevage en grands fûts d'Allier de 54 hL.
- Maison d'hôtes et offres de visites œnologiques pour les visiteurs.
- Fait partie du réseau Alejandro Bulgheroni Family Vineyards / Dievole.