Le domaine
Champagne Vincent Brochet
Producteur de Champagne 1er Cru situé à Écueil (Montagne de Reims). Maison familiale réputée pour la prédominance du Pinot Noir dans ses vignobles et pour ses pratiques viticoles axées sur la durabilité.
- Champagne (Montagne de Reims) · France
- Depuis 2012
- 3 produits
L’histoire
La famille Brochet est établie à Écueil depuis plusieurs générations. Après avoir travaillé comme agriculteurs et fournisseurs de raisins, la famille est devenue récoltant-manipulant dans l'après-guerre. Vincent Brochet s'est installé comme vigneron dans les années 1990, a acquis le Domaine Les Croix en 2010 et a commencé à commercialiser du champagne sous son nom quelques années plus tard. Récemment, son fils Gaspard a rejoint le projet familial.
Philosophie de production
Approche centrée sur le respect des sols et de la biodiversité: pratiques agricoles maîtrisées et traitements chimiques réduits, avec une attention portée à la qualité de la matière première et à des vinifications qui mettent en valeur le fruit et le terroir.
Terroir et vignobles
Situé dans la Montagne de Reims, commune d'Écueil. Vignobles exposés sur les versants de la Montagne de Reims, avec une composition variétale en faveur du Pinot Noir.
Récompenses
Signalé dans des guides spécialisés et présent au palmarès du Concours Général Agricole 2016 avec la cuvée « Domaine les Croix ». De plus, le producteur est indiqué par le Comité Champagne comme adhérent à des pratiques environnementales.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Pinot Meunier
Ce qui le distingue
- Siège à Écueil, village 1er Cru de la Montagne de Reims.
- Vignobles à prédominance de Pinot Noir
- Pratiques agricoles orientées vers la durabilité; mention HVE dans le profil officiel
- Présence dans les publications du Guide Hachette et au palmarès du Concours Général Agricole 2016
- Boutique avec 3 produits