Matières premières
Blue Weber agave
Marque
1800
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de 1800.
1800 est une marque mexicaine de tequila produite et embouteillée dans l'État de Jalisco. Elle propose une gamme d'expressions 100% Blue Weber agave (Blanco, Reposado, Añejo et variantes comme Cristalino et Milenio) et se positionne sur le segment premium/super‑premium.
tequila 100% Blue Weber agave
tequila super-premium
tequila blanco/reposado/añejo/cristalino
tequila aromatisée (ex. noix de coco, concombre & jalapeño)
cocktails pré-mélangés à base de tequila
Gamme du producteur
Gamme du producteur 1800
Catégories de spiritueux
tequila 100% Blue Weber agave
tequila super-premium
tequila blanco/reposado/añejo/cristalino
tequila aromatisée (ex. noix de coco, concombre & jalapeño)
cocktails pré-mélangés à base de tequila
Produits représentatifs
1800 Tequila Añejo 70cl
Tequila 1800 Blanco 70cl
Tequila 1800 Reposado 70cl
Fûts et contenants de vieillissement
chêne américain neuf
chêne français neuf
fûts de Cognac français (pour finitions sur certaines expressions Extra Añejo)
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les plants de Blue Weber agave sont récoltés à la main par des jimadores ; les piñas sont travaillées et fermentées, et le distillat est généralement soumis à une double distillation en alambics en cuivre. Les expressions vieillies sont affinées en fûts de chêne (généralement chêne américain et français neufs).
Distillation
Double distillation en alambics en cuivre
Vieillissement
Pour les expressions vieillies : utilisation de fûts neufs en chêne américain et français ; le Reposado est maturé pendant au moins 6 mois, l'Añejo pendant plus d'un an ; certaines cuvées Extra Añejo (Milenio) dépassent 3 ans et peuvent comporter des finitions en fûts de Cognac.
Histoire du producteur 1800
La marque 1800 a été lancée comme étiquette premium en 1967 ; le nom fait référence à l'année où la tequila a été pour la première fois vieillie en fûts de bois. L'histoire de la marque est présentée comme faisant partie d'une tradition familiale que le site officiel relie à de nombreuses générations de production de tequila et aux valeurs de la marque (travail, passion, honnêteté).
Philosophie de production
Axée sur la qualité du goût, 1800 déclare l'utilisation exclusive de 100% Blue Weber agave récoltée à la main et un soin du processus couvrant toutes les étapes de la piña au produit final. La marque se présente comme orientée vers la recherche du « meilleur goût » et la préservation des pratiques et des communautés liées à la tequila.
Territoire
Vallée de Tequila, État de Jalisco, Mexique
1800
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
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USA, UK, Suisse