Distillerie

Amazzoni

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Amazzoni.

Amazzoni est un producteur brésilien de gin réputé pour l'utilisation de botaniques amazoniennes et pour la production artisanale dans une installation dédiée exclusivement au gin. La gamme comprend des étiquettes telles qu'Amázzoni (London Dry) et Rio Negro, positionnées sur le marché premium.
gins brésiliens gins artisanaux London Dry gin Old Tom gin
Voir tous les produits Site officiel
Gamme du producteur

Gamme du producteur Amazzoni

Catégories de spiritueux

gins brésiliens gins artisanaux London Dry gin Old Tom gin

Produits représentatifs

Gin Amazzoni 70cl Gin Amazzoni Rio Negro 70cl

Matières premières

baies de genièvre coriandre zeste de citron mandarine castanha-do-pará (noix du Brésil) fèves de cacao pimenta rosa (baie rose) feuille de laurier maxixe cipó cravo Victoria amazonica (mentionnée parmi les botaniques)
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Production artisanale dans une installation dédiée au gin ; les botaniques sont macérées/infusées et distillées en alambic (des sources signalent l'utilisation de pot stills et d'infusions à froid). Pour l'étiquette Rio Negro, des modifications de préparation sont rapportées, certaines botaniques solides étant ajoutées directement dans l'alambic en plus de l'infusion à froid.

Distillation

Macération/infusion des botaniques et distillation en alambic (pot still) selon les descriptions publiées ; certaines sources mentionnent également des techniques de 'cold-pressed botanical infusion' et des variations spécifiques pour certaines étiquettes (par ex. ajout de botaniques solides en phase de distillation pour Rio Negro).

Histoire du producteur Amazzoni

La marque Amázzoni est née au Brésil et produit ses gins dans une installation située dans la Vale do Paraíba, dans l'État de Rio de Janeiro. Ses activités se déroulent sur un domaine historique (une ancienne fazenda de café) reconverti à la production de gin ; des sources internes et professionnelles indiquent que le site a été conçu comme une distillerie dédiée exclusivement au gin, avec une visibilité internationale via des distinctions obtenues entre 2018 et 2019.

Philosophie de production

Développer des gins qui placent au centre les ingrédients et les inspirations amazoniennes, en combinant des botaniques locales avec des techniques de production artisanales pour exprimer un caractère brésilien distinctif.

Territoire

Vale do Paraíba, État de Rio de Janeiro, Brésil

Récompenses

Des sources officielles et professionnelles rapportent des reconnaissances internationales : mentions aux World Gin Awards 2018 (prix pour Amázzoni/reconnaissances liées au London Dry brésilien) et Double Gold au San Francisco World Spirits Competition 2019 pour Rio Negro, comme indiqué par les sources de l'entreprise et les publications spécialisées.

Amazzoni

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

Produits de Amazzoni

Voir tous les produits
Gin Amazzoni Rio Negro 70cl

Gin Amazzoni Rio Negro 70cl

73,19 € 59,20 €
Voir le produit
Gin Amazzoni 70cl

Gin Amazzoni 70cl

64,06 € 50,76 €
Voir le produit