Entreprise familiale

Barbancourt

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Barbancourt.

Producteur haïtien de rhum obtenu à partir de jus de canne à sucre, connu pour la double distillation selon la méthode charentais et pour le vieillissement en fûts de chêne du Limousin.
rhum haïtien rhum vieilli rhum agricole éditions limitées
Gamme du producteur

Gamme du producteur Barbancourt

Catégories de spiritueux

rhum haïtien rhum vieilli rhum agricole éditions limitées

Produits représentatifs

Barbancourt 160th Anniversary - LMT. ED. - 70cl Barbancourt 4 anni - 70cl Barbancourt Réserve du Domain 15 anni - 70cl - Astucciato Barbancourt Réserve Spéciale 8 anni - 70cl - Astucciato

Matières premières

jus de canne à sucre

Fûts et contenants de vieillissement

fûts en chêne du Limousin
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Production à partir de jus de canne à sucre, fermentation et double distillation selon la méthode charentais (repasse) traditionnellement associée à la production de cognac ; suivi du vieillissement en fûts de chêne du Limousin.

Distillation

Double distillation (méthode charentais / repasse).

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne du Limousin.

Histoire du producteur Barbancourt

La Société du Rhum Barbancourt a été fondée par Dupré Barbancourt le 18 mars 1862. L'entreprise, restée entre les mains de la famille Gardère, a développé sa production à partir du jus de canne à sucre et a consolidé au fil du temps une gamme de rhums vieillis et d'éditions spéciales. Le site de production est situé dans la Plaine du Cul-de-Sac, près de Port-au-Prince ; au cours de son histoire l'entreprise a poursuivi la production malgré des événements défavorables et est aujourd'hui dirigée par des membres de la même famille.

Philosophie de production

Mettre la matière première (jus de canne) au centre, appliquer des techniques traditionnelles de distillation et de vieillissement pour obtenir des rhums avec du caractère et de la longévité ; conserver un lien fort avec le territoire haïtien et la tradition familiale de la marque.

Territoire

Domaine/installation dans la Plaine du Cul-de-Sac (entrée Damien), Port-au-Prince, Haïti.

Récompenses

Réserve du Domaine (15 anni) - Médaille d'or au Beverage Testing Institute 2024 (signalé par l'entreprise).

Barbancourt

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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