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Becherovka

Becherovka est une liqueur aux herbes tchèque traditionnelle, produite à Karlovy Vary depuis 1807 selon une recette secrète. Elle est réputée pour son caractère amer équilibré et l'utilisation d'un mélange d'herbes et d'épices.
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Becherovka

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L’histoire
La recette originale a été reçue par Josef Vitus Becher vers 1805 et perfectionnée jusqu'au lancement commercial en 1807 ; depuis lors la production est liée à la ville thermale de Karlovy Vary. La recette, transmise de génération en génération, combine un mélange secret d'environ 20 herbes et épices avec l'eau locale, de l'alcool de qualité et du sucre. En décembre 2023, Pernod Ricard a annoncé la cession de la marque et des actifs liés au groupe Maspex ; les sources officielles rapportent l'accord et les communications correspondantes.
Caractéristiques
Catégories
  • liqueur
  • liqueur aux herbes
  • bitter / amaro
Matières premières
  • eau provenant de la région de Karlovy Vary
  • alcool/distillat de haute qualité
  • sucre
  • mélange secret d'environ 20 herbes et épices
Produits représentatifs
  • Becherovka Original Herbs Liqueur 100cl
  • Becherovka Original Herbs Liqueur 70cl

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