Distillerie

Bladnoch

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Bladnoch.

Bladnoch est une distillerie historique de single malt écossais (Lowland) fondée en 1817, réputée pour ses collections de single malts et pour la marque blended Pure Scot. C'est la distillerie la plus méridionale d'Écosse et elle produit aujourd'hui une gamme allant d'expressions vieillies en fûts de sherry et de bourbon à des sorties plus expérimentales et des blends.
whisky écossais single malt des Lowlands blended scotch
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Bladnoch

Catégories de spiritueux

whisky écossais single malt des Lowlands blended scotch

Produits représentatifs

Whisky Bladnoch 11 Ans 70cl - Coffret Whisky Bladnoch 14 Ans Sherry Oloroso 70cl - Coffret Whisky Bladnoch Bonailie Blended 70cl Whisky Bladnoch Pure Scot Midnight Peat 70cl Whisky Bladnoch Pure Scot Signature 70cl Whisky Bladnoch Samsara 70cl - Coffret Whisky Bladnoch Vinaya 70cl - Coffret

Matières premières

malt d'orge eau (rivière Bladnoch)

Fûts et contenants de vieillissement

Ex-bourbon Oloroso Sherry Pedro Ximénez (PX) Ex-fûts de vin rouge californien Virgin American oak Ex-fûts de whisky tourbé First-fill Sherry
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Production de single malt à partir de malt d'orge et d'eau de la rivière Bladnoch ; fermentation en washbacks et distillation en alambics discontinus (pot still). La maturation s'effectue dans différentes typologies de fûts et les expressions sont assemblées et finies selon l'objectif gustatif.

Distillation

Alambics discontinus (pot still) — la configuration historique et les installations modernes comprennent des washbacks et des stills utilisés pour la production de single malt.

Vieillissement

Maturation en fûts de bois avec utilisation de fûts ex-bourbon et de fûts de sherry (y compris Oloroso et PX), finition/usage de fûts de vin rouge californien et de virgin American oak ; pratiques d'assemblage et de sélection rigoureuse des fûts pour les expressions.

Histoire du producteur Bladnoch

Bladnoch voit le jour en 1817 lorsque John et Thomas McClelland obtiennent la licence de distillation dans les Lowlands écossaises. Au fil des siècles, la distillerie a connu des périodes de fermeture et plusieurs changements de propriétaires ; elle a été rouvertes à plusieurs reprises et, après une longue période d'inactivité, a été acquise par l'entrepreneur David Prior en 2015. Après des travaux de rénovation, la production a repris en 2017 et la distillerie a élargi son offre avec des collections de single malts et la marque blended Pure Scot. Un nouveau Visitor Centre a été inauguré en 2019.

Philosophie de production

Bladnoch adopte une approche « taste-first » et axée sur l'innovation, valorisant les matières premières locales (eau de la rivière Bladnoch et malt britannique) et la sélection rigoureuse des fûts pour créer des whiskies au caractère Lowland tout en explorant des expérimentations de fûts et de blends.

Territoire

Bladnoch est située dans les Lowlands écossaises, près de Wigtown / Newton Stewart (Dumfries and Galloway) ; c'est la distillerie la plus méridionale d'Écosse.

Récompenses

Double Gold — San Francisco World Spirits Competition 2022 (Bladnoch Vinaya et Pure Scot Midnight Peat).

Bladnoch

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.

Produits de

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