Blavod est une marque connue pour sa vodka noire commerciale, caractérisée par une couleur foncée obtenue avec un extrait de catechu ; la bouteille est commercialisée principalement au format 70 cl et destinée à l'utilisation en cocktails et au marché des spirits design.
Le concept de « black vodka » a été imaginé par Mark Dorman dans les années 1990 et la marque Blavod a été lancée à la fin des années 1990 comme produit distinctif pour le marché des bars et des cocktails. Au fil du temps, la marque a été intégrée à des portefeuilles de distribution et figure aujourd'hui parmi les marques gérées par Distil PLC (entreprise britannique détenant plusieurs marques de spirits).
Philosophie de production
Se positionner comme un produit distinctif à fort impact visuel : qualité de la base alcoolique associée à un élément esthétique (couleur noire naturelle) pensé pour des cocktails innovants et une présentation spectaculaire.
Terroir
Royaume-Uni / marché international (marque née et promue au Royaume-Uni, distribuée dans plusieurs pays européens et au-delà).
Méthode de production
Base d'alcool neutre obtenue à partir de céréales, avec des processus de distillation de l'alcool neutre (certaines sources indiquent une distillation continue, d'autres une distillation triple) puis filtration ; la coloration est obtenue par extrait naturel de catechu (Acacia catechu).
Distillation
Alcool neutre de céréales (distillation continue selon certaines fiches techniques ; d'autres sources indiquent une distillation triple de la base), filtration au charbon ; ajout/usage ultérieur d'extrait de catechu pour la couleur.
Caractéristiques
Type
Marque
Catégories
vodka
vodka noire
vodka premium
vodka à base de céréales
Matières premières
céréales (alcool neutre provenant de céréales)
eau
extrait de catechu (Acacia catechu) pour la coloration
Produits représentatifs
Vodka Blavod Black 70cl
Ce qui le distingue
Marque connue comme l'une des premières vodkas commerciales caractérisées par la couleur noire
Couleur foncée obtenue avec extrait naturel de catechu (selon les descriptions commerciales, non une coloration synthétique)
Produit vendu au format 70 cl avec degrés alcooliques commerciaux (ex. 37,5 % ABV pour le marché UK/UE)
Marque intégrée au portefeuille de Distil PLC (entreprise britannique de spirits)