Distillerie

Bond Street

Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Bond Street.

Bond Street (Bond Street Distillery) est un producteur anglais de gin basé à Hinckley, dans le Leicestershire. Il propose une gamme de London Dry et de variantes (y compris une expression à haute teneur en alcool) et exploite une distillerie avec gin school et espaces conviviaux pour les visites et événements.
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Gamme du producteur

Gamme du producteur Bond Street

Catégories de spiritueux

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Produits représentatifs

Gin London Dry 40 Pouring 100cl - Bond Street Gin London Dry 47 70cl - Bond Street Bond Street Signature London Dry 70cl (40%) Bond Street Gin 47% 70cl

Matières premières

spiritueux de céréales genévrier graines de coriandre
Distillation et production

Distillation et production

Méthode de production

Production de type London Dry : des botaniques sélectionnées sont utilisées en infusion/maceration et le produit est distillé en alambics (le site de la distillerie montre un alambic Holstein de 700 L). L'entreprise propose des expressions classiques ainsi que des variantes aromatisées et à haute teneur.

Distillation

Méthode London Dry : des botaniques sont utilisées en infusion/maceration puis le produit est distillé en alambics (les sources mentionnent l'utilisation d'un alambic Holstein de 700 L et des méthodes en pot still). Certaines descriptions commerciales indiquent plusieurs passages de distillation et une macération d'environ 24 heures pour certaines expressions.

Histoire du producteur Bond Street

Bond Street Distillery est née de l'initiative de Sally Faulkner, qui a repris les locaux de l'ancienne Bond Street Glass à Hinckley. Des sources locales et sectorielles indiquent le démarrage de l'activité entre 2018 et 2019 ; l'établissement a été rénové et transformé en distillerie, gin school et bar, avec production et vente directe de ses gins.

Philosophie de production

Production de style London Dry, attentive à la tradition et à l'accessibilité pour le public : le projet combine production artisanale, visites guidées, gin school et expérience de consommation sur place.

Territoire

Hinckley, Leicestershire (Angleterre)

Récompenses

Mentions d'awards : Bond Street a reçu des reconnaissances citées dans des sources professionnelles et chez des revendeurs (par ex. mention comme lauréat des The Gin Guide Awards 2024 et médailles/mentions rapportées par des revendeurs lors de concours internationaux).

Bond Street

Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.

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Produits de

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