Casamigos

Casamigos est né comme un projet privé des trois associés (George Clooney, Rande Gerber et Mike Meldman) pour créer une tequila selon leur goût personnel ; la société a été fondée en 2013 et a ensuite été acquise par le groupe Diageo en 2017. D'une marque née pour « amis », elle s'est développée en un label mondial avec une gamme étendue comprenant tequilas et mezcal.

Produire des tequilas « faciles à boire » et partager des moments entre amis : l'approche initiale visait à créer un spiritueux smooth qui n'ait pas besoin d'être masqué par du sel ou du citron vert, fondé sur une sélection rigoureuse des piñas et des processus lents et contrôlés.

Production : Jalisco, Mexique (agave Blue Weber). Marque créée et développée aux États-Unis.

The Spirits Business – Supreme Brand Champion 2022 ; de nombreux prix et médailles répertoriés sur le site officiel (liste des récompenses sur les pages produit).

Les tequilas Casamigos sont obtenues à partir de 100% d'agave Blue Weber cultivée dans l'État de Jalisco ; les piñas sont sélectionnées à la main, cuites dans des fours traditionnels en brique, soumises à une fermentation prolongée puis distillées. Le Blanco repose en cuves inox avant la mise en bouteille ; les expressions vieillies (Reposado et Añejo) mûrissent en fûts de chêne blanc américain.

Double distillation après une fermentation lente ; cuisson des piñas dans des fours traditionnels en brique.

Blanco : repos en cuves inox ; Reposado : affinage en fûts de chêne blanc américain pendant au moins 6 mois ; Añejo : affinage en fûts de chêne blanc américain pendant au moins 12 mois. Certaines expressions (Cristalino) sont filtrées au charbon après vieillissement.