Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Clynelish.
Clynelish est une distillerie de Scotch whisky des Highlands, située près de Brora (Sutherland) et appartenant à Diageo. Son single malt est connu pour un profil marin et cireux (wax), avec des notes de miel, de vanille et d'agrumes ; une grande partie de la production est également utilisée dans les blends de Diageo.
Whisky Clynelish 14 Years 70cl - TubeWhisky Clynelish 14 Years Old 70cl
Matières premières
orge maltée (généralement non tourbée / non fumée)eau locale (sources/ressources hydriques du territoire)levures pour la fermentationfûts de chêne (utilisation d'ex-bourbon ; pour certaines éditions secondaires des finishes en fûts oloroso sont documentés)
Histoire du producteur Clynelish
La première distillerie sur le site a été fondée en 1819 par le Marquis/Duc de Sutherland. Dans les années 1960 (1967/1968) une nouvelle installation a été construite à côté de l'original pour augmenter la capacité ; le site historique a ensuite été renommé Brora (fermé définitivement dans les années 1980). Pendant des décennies la production de Clynelish a été principalement destinée aux blends ; la marque single malt a été relancée officiellement dans la gamme Diageo (Hidden Malts) en 2002 avec une étiquette 14 ans. Ces dernières années, l'établissement a reçu des interventions de modernisation et une mise à jour de l'offre touristique par la propriété.
Clynelish
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
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