Matières premières
mélasse de canne à sucre
Producteur
Dennery
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Dennery.
Dennery est une étiquette associée à un rhum d'origine caribéenne (Saint Lucia), surtout connue pour l'expression "Rhum Dennery Superior". Les informations disponibles indiquent qu'il s'agit d'un embouteillage/étiquette commercialisé en Europe, souvent lié à des embouteillages indépendants.
rum
rum caraïbique
rum vieilli
Gamme du producteur
Gamme du producteur Dennery
Catégories de spiritueux
rum
rum caraïbique
rum vieilli
Produits représentatifs
Rhum Dennery Superior 70cl
Fûts et contenants de vieillissement
fûts en chêne américain
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Les fiches produit indiquent que l'expression 'Superior' est produite à partir de mélasse de canne à sucre ; pour l'expression vendue en Europe, une distillation sur colonne continue et une maturation en fûts de chêne sont mentionnées (données issues des descriptions commerciales). Certaines éditions ont été commercialisées comme embouteillages indépendants (Silver Seal).
Distillation
Distillation en colonne continue (indiquée dans les fiches produit pour l'expression 'Superior').
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne (pour l'expression 'Superior', les fiches produit indiquent un vieillissement minimum de 3 ans ; certaines versions déclarent des phases supplémentaires de vieillissement/finition en Écosse selon les descriptions commerciales).
Histoire du producteur Dennery
Le nom rappelle la localité de Dennery à Saint Lucia et la tradition rhumière de l'île ; certaines sources signalent qu'une distillerie historique nommée Dennery a fermé dans les années 1970, donc l'étiquette actuelle ne semble pas liée à une distillerie active portant ce nom. Plusieurs fiches produit et bases de données indiquent que les bouteilles commercialisées sont importées/embouteillées et distribuées par des tiers (par ex. Silver Seal pour certaines sorties).
Territoire
Origine du distillat : Saint Lucia (Caraïbes). Étiquette/embouteillage principalement associé au marché européen.
Dennery
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
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Produits de
France
Europe
USA, UK, Suisse